農園案内

清勝農園は、干しいもの本場といわれる茨城県ひたちなか市にある農園です。自家栽培したさつまいもを使い、昔ながらの天日干し製法で丁寧に干しいもを作っています。冬の冷たい空気と太陽の光をたっぷり浴びて仕上げた干しいもは、自然な甘みがぎゅっと詰まった自慢の逸品です。

当農園では、人気の「紅はるか」を栽培しています。

黄金色に輝き、しっとりやわらか。上品で後味すっきりの甘さが楽しめる「紅はるか」は、干し芋の中でも特に人気が高い品種です。強い甘みとしっとり柔らかな口当たりが特徴で、焼き芋・干し芋ともに抜群の美味しさを誇ります。
清勝農園では土づくりからこだわり、収穫後は低温で寝かせて熟成させることで、甘みをしっかりと引き出しています。

平干しは柔らかくねっとり、丸干しは食べ応えのある食感と、それぞれ違った美味しさをお楽しみいただけます。

清勝農園では、低温でじっくり熟成させたさつまいもを蒸しあげ、昔ながらの天日干しで仕上げます。

時間をかけ乾燥させる事によって、甘みがさらに凝縮され、自然の恵みそのままの美味しさが生まれます。

「太陽の恵みいっぱい」
これが私たちの干しいもの味わいです。

清勝農園は家族で営む農園です。

長年培ってきた干しいも作りの技術を守りながら、新しい工夫も取り入れています。

これまでに干しいも品評会での入賞や「ほしいも三ツ星生産者」認定をいただき、多くのお客様から信頼とご支持をいただいています。

私たちは、地元ひたちなか市の特産品である干しいも文化を次世代へつなぐため、直売やイベント出店、ふるさと納税などにも参加しています。

毎年冬には農園の直売所も開き、地元のお客様や観光で訪れる方々との交流を大切にしています。

砂糖や添加物を一切使わない干しいもは、小さなお子さまからご年配の方まで安心して召し上がれる自然のおやつです。ご自宅用はもちろん、お歳暮やお土産、ふるさと納税の返礼品としても多くのお客様にご利用いただいています。